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            又是一道用鱼香诈骗舌头的菜,没有鱼,但和米饭真的很配

            admin 2019-05-11 143人围观 ,发现0个评论

            每天一分钟教你怎么吃又是一道用鱼香诈骗舌头的菜,没有鱼,但和米饭真的很配的高档

            餐前小故事

            豆腐,信任是每家每户吃的最普通的一种食材了。第一是滋味朴实,能够参加到任何照料中当烘托。第二是豆腐自身也很简单处理,没什么一味,只需求稍加照料就可与很甘旨。第三便是价格便宜又是一道用鱼香诈骗舌头的菜,没有鱼,但和米饭真的很配,2元即可买一大块。之前共享过一些豆腐照料,今日就再共享一道,正所谓好货不嫌多嘛。

            鱼香煎豆腐

            用料:

            北京豆腐(适量)、猪里脊(100克)、小葱(适量)、生姜(10克)、大蒜(3瓣)、剁椒(10克)、盐(2克)、白糖(15克)、淀粉(2克)、香醋(10克)、生抽(10克)

            做法:

            (1)先将需求用到鱼香酱汁调好:盐(2克)、白糖(15克)、淀粉(2克)、香醋(10克)、生抽(10克)、清水(60克)拌和均匀备用

            (2)将豆又是一道用鱼香诈骗舌头的菜,没有鱼,但和米饭真的很配腐切“1厘米”左右的方形备用,将里脊肉剁成肉末,再将生姜、大蒜和剁椒切末,超时空垃圾合成系统小葱切末备用

            (3)锅内参加适量食用油,油温三成热参加豆腐用中小火煎至2面金黄后盛出备用

            (4)持续用煎了豆腐的锅,能够酌情在锅内再加点油,将肉末放入锅顶用中火炒至变色后参加生姜末、大蒜末、剁椒末用中火炒香


            (5)锅中食材炒香后参加鱼香汁和煎好的豆腐,用中大火翻炒至汤汁粘稠后打上适量葱花翻炒均匀即可出锅。(一个优异的摆盘,能够提高整个菜的质量)





            一道好吃的“鱼香豆腐”功德又是一道用鱼香诈骗舌头的菜,没有鱼,但和米饭真的很配圆满!

            技能总结:(1.北京豆腐便是老豆腐,用嫩豆腐简单碎掉。2.没有剁椒的能够将小米椒切末替代。)

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